Vody A.P.D.T. jsou bohaté na pstruhy a lipany, ale nechybí ani další doplňkové druhy, jako jsou klen, cejn velký a štika obecná. Rybářské prostředí je typické pro řeky a velké potoky na dně údolí.

Sdružení provádí i další zvláště prospěšné činnosti, jako je umělá reprodukce druhů ryb ohrožených vyhynutím (pstruh mramorový), renaturalizace degradovaného říčního prostředí a propagace otázek souvisejících s rybolovem, hospodařením s rybí faunou a ochranou životního prostředí.

Mezi další vody, z nichž mnohé stojí za návštěvu, patří četné přítoky Avisia (R. delle Seghe, R. Brusago, R. Regnana atd.) a Adiže (T. Vela, T. Arione, T. Valsorda), poněkud nepropustné, ale bohaté na pstruhy potoční s nádherným zbarvením. V údolí Val di Cembra se nachází také malé jezero Lago Santo di Cembra, které je ponořené do pohádkového bukového lesa a obývají ho mimo jiné pstruzi. V horní části údolí Adige teče řeka Fossa di Caldaro, kde se loví mnoho malých a středně velkých kaprovitých ryb, ale i slušná štika a kapr.

Alternativní rybářské revíry k těm, které jsme vybrali, najdete zde.