Les eaux de l’A.P.D.T. sont riches en truites et en ombres, mais d’autres espèces complémentaires ne manquent pas, comme le chevesne, le barbeau commun et le brochet. L’environnement de pêche est typique des rivières et des grands cours d’eau du fond de la vallée.

L’association mène également d’autres activités particulièrement qualifiantes comme la reproduction artificielle d’espèces de poissons en voie d’extinction (truite marbrée), la renaturalisation de milieux fluviaux dégradés et la promotion des questions liées à la pêche, à la gestion de la faune piscicole et à la protection de l’environnement.

Parmi les autres eaux, dont beaucoup valent la peine d’être visitées, on trouve les nombreux affluents de l’Avisio (R. delle Seghe, R. Brusago, R. Regnana etc.) et de l’Adige (T. Vela, T. Arione, T. Valsorda), quelque peu étanches, mais riches en truites brunes à la splendide livrée. Dans le Val di Cembra se trouve également le petit Lago Santo di Cembra, immergé dans une fabuleuse forêt de hêtres et peuplé, entre autres, de truites. Enfin, la Fossa di Caldaro coule dans la haute vallée de l’Adige et on y pêche de nombreux cyprinidés de petite et moyenne taille, ainsi que des brochets et des carpes respectables.

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