Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze Allergene Allergens
| 1 | Cereali contenenti glutineGrano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivatiGlutenhaltiges GetreideWeizen (wie Dinkel und Khoran-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Cereals containing gluten Wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof. |
| 2 | Crostacei e prodotti a base di crostacei e tutti i prodotti che possono contenere crostacei anche in tracce Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Crustaceans and products thereof |
| 3 | Uova e prodotti a base di uova (anche in tracce) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Eggs and products thereof |
| 4 | Pesce e prodotti a base di pesce Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse Fish and products thereof |
| 5 | Arachidi e prodotti a base di arachidi Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse Peanuts and products thereof |
| 6 | Soia e prodotti a base di soia Sojabohnen daraus gewonnene Erzeugnisse Soybeans and products thereof |
| 7 | Latte e prodotti a base di latte Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Milk and products thereof (including lactose) |
| 8 | Frutta a guscioSchalenfrüchteNuts |
| 9 | Sedano e prodotti a base di sedano Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Celery and products thereof |
| 10 | Senape e prodotti a base di senape Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse Mustard and products thereof |
| 11 | Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse Sesame seeds and products thereof |
| 12 | Anidride solforosa e solfitiSchwefeldioxid und SulphiteSulphur dioxide and sulphites |
| 13 | Lupini e prodotti a base di lupini Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Lupin and products thereof |
| 14 | Molluschi e prodotti a base di molluschi Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Molluscs and products thereof |
